Найди обед в шкафу!

Касуле

Что надо:
1 - 2 ст. л. оливкового масла
150 г бекона
2 луковицы
2 моркови
4 зубчика чеснока
4 лавровых листа
2 банки белой консервированной фасоли
1 банка тушенки из говядины
1 банка тушенки из свинины
1 банка тушенки из баранины
1 банка тушенки из конины
100 г копченой колбасы
3 - 4 кусочка сухого белого хлеба

Касуле

Как готовить:

Чтобы приготовить касуле из тушенки, начните с поджарки. Для этого на оливковом масле растопите бекон. Добавьте мелко нарезанный лук, морковь и чеснок. Немного обжарьте. Затем возьмите глиняную кастрюлю и смажьте ее чесноком. На дно положите лавровый лист и начните выкладывать все ингредиенты слоями: сначала белую консервированную фасоль, затем овощную поджарку и тушенку. И так проложите через фасолево-овощные слои тушенку из говядины, свинины, баранины и конины. Сверху положите немного копченой колбасы. Все запечатайте кусочками белого хлеба и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов. Через 30 - 40 минут касуле готово.
 

Салат из чечевицы

Салат из чечевицы

Что надо:
3 - 4 ст. л. оливкового масла
1 большая луковица
Соус
1 ст. л. дижонской горчицы
1/2 ст. л. винного уксуса
3 - 4 ст. л. оливкового масла
1/2 ч. л. сахара
2 банки консервированной чечевицы
5 - 6 зубчиков чеснока
1 пучок кинзы
100 г рассольного сыра

Как готовить:

Салат из консервированной чечевицы - вкусное блюдо на скорую руку. В большом количестве оливкового масла поджарьте одну мелко нарезанную луковицу. Сделайте горчичный соус. Для этого соедините дижонскую горчицу, винный уксус и оливковое масло. Добавьте немного сахара и хорошо перемешайте.

Как только лук станет мягким, добавьте в сковородку консервированную чечевицу и чеснок. Влейте горчичный соус, перемешайте и немного потушите. Посыпьте все мелко нарезанной кинзой и кусочками рассольного сыра. Все еще раз аккуратно перемешайте. Через 2 минуты теплый салат из чечевицы готов.
 

Фруктовая пицца

Фруктовая пицца

Что надо:
50 г сливочного масла
1 - 2 ст. л. воды
50 г сахара
1 лепешка
1 банка консервированных абрикосов
50 г грецких орехов

Как готовить:

Чтобы приготовить фруктовую пиццу, возьмите одноразовую форму для выпекания, положите туда 50 граммов сливочного масла и сахара. Добавьте немного воды и поставьте форму в духовку на 10 минут. Когда масло растопится, сверху на него выложите лепешку и красиво разложите консервированные абрикосы. Посыпьте их сахаром. На каждый абрикос положите грецкий орех и маленький кусочек сливочного масла. Поставьте форму в духовку на 20 минут.

Оставшийся от абрикосов сироп уварите вдвое и помажьте им готовую пиццу.

 «Счастье есть!», воскресенье/11.10, Первый канал