Рецепт от актрисы Екатерины Волковой

Картофельный салат для пикника

- Чтобы приготовить такую закуску вам нужно взять килограмм картошки (если у вас большая компания), 8-10 ломтиков бекона, два стакана куриного бульона, среднюю луковицу, оливковое масло, сладкую горчицу, белый винный уксус, сахар и специи по вкусу.
Бульон ставим на огонь, добавляем 3-4 столовые ложки уксуса, мелкорубленый лук, сахар, соль и перец. Варим одну минуту. Бекон измельчаем, кладем на противень и сушим в духовке до состояния хрустящих сухариков.
Картошку варим в мундире, чистим и нарезаем тоненькими кружками. Посыпаем картофель беконом. Смешиваем оливковое масло и горчицу. Поливаем этой смесью наше блюдо, а потом заливаем бульонной заправкой. Украшаем зеленым луком, зеленью и чесноком, и можно есть.

«Воронины», СТС, будни, вечер