2019-04-07T21:08:00+03:00

Повар из Кишинева кормил Владимира Путина и Джорджа Клуни

Роман Батин уверен, что получит мишленовскую звезду
Поделиться:
Роман Батин уверен, что получит мишленовскую звезду (Фото: скрин с видео).Роман Батин уверен, что получит мишленовскую звезду (Фото: скрин с видео).
Изменить размер текста:

Стать гостем у повара, который готовил для Владимира Путина и Джорджа Клуни, можно и в Кишиневе. Речь идет о Романе Батине, который отказался от работы в престижных зарубежных ресторанах и вернулся в Молдову, сообщает canal3.md.

Кулинар говорит, что нигде не чувствовал себя лучше, чем дома и теперь занимается любимым делом - удивляет изысканными блюдами посетителей одного из столичных заведений.

Погружаться в мир кулинарии Роман Батин начал в студенческие годы, когда уехал в Санкт-Петербург. Найти работу удалось не с первой попытки, но вскоре один из местных ресторанов открыл двери для нового сотрудника.

- Чтобы вы понимали, на открытие этого ресторана приезжал господин Путин. Он называется "Русская рыбалка", идеально устроен и расположен посреди озера. Можно ловить рыбу прямо из ресторана, - рассказывает Роман Батин.

Звездные гости стали обыденностью для Романа и так продолжалось около года.

- Готовил для Хабенского,для Дартаньяна, то есть Михаила Боярского. Случалось готовить для Стаса Михайлова, молодой, но амбициозной исполнительницы Нюши, - перечисляет Роман.

Тем временем Роман мечтал попасть в Лондон, а именно в ресторан знаменитого шеф-повара Гордона Рамзи. И в один день эта мечта стала реальностью.

- Это очень известный ресторан в Великобритании, один из лучших. Он вообще один из самых знаменитых, с тремя звездами Мишлен. Чтобы побывать в этом ресторане необходимо обязательно сделать бронь, - отметил повар.

Работал уроженец Молдовы и в ресторане Джейми Оливера, куда многие лишь грезят попасть.

- Ресторан "Виктория" на Victoria Street в пяти минутах от Биг Бена. Однажды довелось готовить для Джорджа Клуни. Он был таким же посетителем, как и остальные, это не повод для гордости, - рассказал Роман Батин.

После трех лет за рубежом талантливый кулинар с огромным багажом опыта вернулся домой. Сейчас Роман - шеф-повар в столичном ресторане итальянской кухни. И цели у него теперь новые.

- Я стремлюсь и очень хочу хотя бы одну звезду Мишлен. И я ее получу. Я уверен! - заявил Роман.

Подпишитесь на новости:
 
Читайте также