В Молдове установили предельно допустимый уровень трансжиров в пищевых продуктах.
Правительство по инициативе Министерства здравоохранения установило максимально допустимое содержание ТЖК в переработанных пищевых продуктах. Производители и продавцы продуктов питания будут обязаны следить за тем, чтобы на уровень трансжиров (AGT) приходилось не больше 2 г.
Также в Санитарные правила внесено положение о добавлении витаминов и минералов, а также некоторых других веществ в пищевые продукты, пишет moldpres.md.
Решение ограничить количество трансжиров в продуктах питания было принято для обеспечения более высокого уровня защиты здоровья потребителей. Это одна из мер, с помощью которых власти предлагают предотвратить сердечные заболевания, в частности, инсульты. Известно, что потребление ТЖК с пищей увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, рака и других хронических заболеваний.
Еще больше новостей - на нашем Телеграм-канале!